伊賀の銘酒 半蔵
 
 伊勢志摩サミット乾杯酒 半蔵
 
 伝統的な手作りの製法
 
 服部半蔵ゆかりの地 伊賀
 
 日本酒とお出汁 だし割かん
 

銘柄

季節限定酒 12月1日(水)発売開始

純米吟醸 生原酒 半蔵 しぼりたて (要冷蔵)

純米吟醸 生原酒 半蔵
しぼりたて (要冷蔵)

1.8l720ml

数量限定
今年もしぼりたてできました!

 搾ったままの新酒の味わいを大切に、加熱処理を一切しておりません。フレッシュでフルーティー、クリアな味わいは、冬のお料理にも相性抜群です。

ご購入(1.8l) ご購入(720ml)

純米吟醸 生原酒 半蔵 にごり酒 (要冷蔵)

純米吟醸 生原酒 半蔵
にごり酒 (要冷蔵)

1.8l720ml

数量限定
毎年人気のにごり酒です!

 瓶内でも酵母が生きています。独特の甘い香り、爽快なガス感が冬のお料理を引き立てます。

*お酒があふれだす場合がございますので、振らずにゆっくりと時間をかけて開栓して下さい。

ご購入(1.8l) ご購入(720ml)

新商品

半蔵 純米大吟醸 ハクション大魔王Ver.

半蔵 純米大吟醸
ハクション大魔王Ver.

720ml

呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーン
11/24(水)発売開始 2022 アニバーサリーボトル

 長年にわたり視聴者に元気を与え続けてきた「ハクション大魔王」。

 2022年タツノコプロ60周年、大田酒造130周年を迎えエネルギッシュでユーモアいっぱいのハクション大魔王が「半蔵」をご紹介。

 みんなで「カンパ〜イ」と楽しく元気にまいりましょう!

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HANZO 純米大吟醸 プレミアム神の穂2021

HANZO 純米大吟醸
プレミアム神の穂2021

720ml

特上 神の穂 使用
スタイリッシュに「三重を呑む」

 三重の水と土が生み出した、三重県オリジナルの酒米「神の穂」。その「神の穂」を三重の水、三重の酵母、三重の酒造技術を用いて醸しました。スタイリッシュな一味違ったワンランク上の「神の穂」の魅力をご堪能下さい。

 冷やしてワイングラスで。生牡蠣、ボンゴレロッソ、チキンの香草焼き、フレッシュチーズなどと良く合います。

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特別純米酒 半蔵 生貯蔵酒 うこん錦

半蔵 特別純米酒
うこん錦 生貯蔵酒

720ml

契約栽培米の伊賀産うこん錦を使用
「うこん錦」に新しい風が吹く

 今までは2回火入れのみだったうこん錦に、新しく生貯蔵酒タイプが増えました。
 今までの「ずっしりと落ち着きあるうこん錦」とは異なり、フレッシュでシャープに仕上がっています。

 ひと味違う、うこん錦の新しい一面をお楽しみ下さい。

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G7伊勢志摩サミット5周年記念コラボレーション

さかのぼること江戸時代、忍者「服部半蔵」と醉月先祖「茂兵衛」のご縁を再び・・・

2016年5月、G7 伊勢志摩サミットが開催され、地元三重に世界から大きな注目が集まりました。その首脳たちの晩餐会にて、大田酒造の「半蔵」が乾杯酒として、そして醉月作の「萬古盛絵酒盃」が酒盃として使われ話題となりました。

「半蔵」と「醉月」のご縁はサミットに留まらず、江戸時代にもさかのぼります。奥州白河藩、桑名藩にて代々共に松平家に仕えておりました。忍者「服部半蔵」と醉月先祖「茂兵衛」のご縁を再び・・・

この度サミット開催から5年を迎えるのを機に、またこうしてご縁をいただき、「半蔵× 醉月」の新たなコラボレーションがうまれました。

G7 伊勢志摩サミットワーキングディナー乾杯酒&酒盃 Aセット

G7 伊勢志摩サミットワーキングディナー乾杯酒&酒盃

720ml

―半蔵と醉月の縁を再び―
Aセット(桐箱入)
「半蔵 純米大吟醸 磨き40」 720ml
山紫水明の静かなたたずまいの中で大切に育て上げた山田錦を40%に高精白し、少量限定醸造で手間を惜しまず醸した逸品。
「萬古盛絵高付盃」 径7.0×高7.0cm
金鶴が翔き、日本の桜を一つ一つ優しく盛上げた華やかで上品な逸品。サミットで半蔵の乾杯酒が注がれた酒盃と同じデザインの高付盃です。

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半蔵 純米吟醸&酒盃 bセット

コラボ限定 半蔵× 醉月

720ml

―半蔵と醉月の縁を再び―
Bセット(桐箱入)
「半蔵 純米吟醸」 720ml
穏やかな香りとバランスの良い味わいは、お料理をより一層美味しく引き立てます。冷やからぬる燗まで季節のお料理に合わせお楽しみ下さい。
「萬古金彩鶴文酒盃」 径5.5×高7.0cm
醉月の代名詞とも言える鶴文様の盃。手持ち、口当たりの良さ追及しました。使うほどに艶と深みが増す萬古紫泥土は経年美化もまた魅力のひとつです。

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令和2酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞酒

半蔵 大吟醸 雫酒 《令和2酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞酒》

半蔵 大吟醸 雫酒

1.8l720ml

数量限定
若手チームの熱意とチームワークで醸しだされた大吟醸

 令和元年秋より、蔵元杜氏 大田有輝を中心に初めての若手チームで酒造りに挑みました。

 今年の気温は暖冬で、さらに酒米も溶けにくく醪管理、搾るタイミング等きわめて困難でした。昨年までの吟醸造りを一から見直し全ての工程に改善を重ね今季数本仕込んだ大吟醸の最後の一本でこの味わいに到達しました。

 雫酒ならではの気品ある香りときめ細やかな酒質、大田酒造の技術の粋を集めた洗練された味わいをお楽しみください。

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話題の商品

半蔵 &

半蔵 &

純米大吟醸 半蔵 & 愛山
純米大吟醸 半蔵 & 雄町
純米吟醸 半蔵 & 吟風
純米酒 半蔵 & 八反錦

1.8l720ml

七代目の想い・・・
「人と人」、「料理と人」を繋ぐ、継ぎ目となるような酒でありたい。

「現在から次世代へ」酒造りの伝統を継いでいく人を目指す。

という想いから「&(アンド)」が生まれました。

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代表銘柄

純米大吟醸 半蔵 磨き40 【木箱入】

純米大吟醸 半蔵
磨き40 【木箱入】

1.8l720ml

G7伊勢志摩サミット2016ワーキングディナー乾杯酒に選ばれました。

 山紫水明の静かなたたずまいの中で大切に育て上げた山田錦を40%に高精白し、少量手づくりで心をこめて醸した純米大吟醸。

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定番商品

大吟醸
半蔵
雫酒

1.8l720ml

大吟醸 半蔵 雫酒

大吟醸
半蔵
伊賀山田錦

1.8l720ml300ml

大吟醸 半蔵 伊賀山田錦

純米大吟醸
半蔵
赤ラベル

1.8l720ml

純米大吟醸 半蔵 赤ラベル

純米大吟醸
半蔵
神の穂

1.8l720ml300ml

純米大吟醸 半蔵 神の穂

純米酒
木桶仕込み
半蔵

720ml

大吟醸 半蔵 伊賀山田錦

特別純米酒
半蔵
伊賀産うこん錦

1.8l720ml300ml

特別純米酒 半蔵 伊賀産うこん錦

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だし割かん

だし割かん

日本酒とお出汁
— 神酒と御食、神に捧げるペアリング —

お酒(熱燗)とお出汁を合わせて、ご賞味ください

720ml 各1本

 別々に温めてから、酒1:だし4の割合で合わせて、ご賞味ください。日本人の細胞が記憶している、上質な香味をご体験いただけることと思います。

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純米大吟醸 初空

純米大吟醸 初空

地元伊賀産山田錦100%使用

720ml

 自然豊かな伊賀の地で契約栽培した最高峰の酒造好適米「山田錦」を35%まで丹念に磨き上げ、手間と時間を惜しみなく使って醸した少量小仕込みの特別な「純米大吟醸」です。

詳しくはこちら

バラエティセット

バラエティセット

720ml

贈答におススメ!お料理をひきたてます!

  • 純米大吟醸 神の穂 720ml×1本
  • 純米吟醸 五百万石 720ml×1本
  • 特別純米酒 うこん錦 720ml×1本

蔵元おススメのセット商品です。
大切な方への贈り物にぜひ!

ご購入はこちら

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