伊賀の銘酒 半蔵
 
 伊勢志摩サミット乾杯酒 半蔵
 
 伝統的な手作りの製法
 
 服部半蔵ゆかりの地 伊賀
 
 日本酒とお出汁 だし割かん
 

銘柄

季節限定酒

純米大吟醸 半蔵 Father'Day

純米大吟醸 半蔵
Father'Day

720ml

地元産 酒造好適米 使用
Father's Day お父さん、いつもありがとう。

 いつも頑張ってくれているお父さんへ。ささやかなありがとうを添えて。いつもの時間を特別なひとときに。

 爽やかな口あたりとスッキリとした味わい。どんなお料理にも好相性。

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特別純米酒 半蔵 金魚ラベル

特別純米酒 半蔵
金魚ラベル

720ml

地元産 神の穂 使用
辛口生貯蔵

 三重県で開発された酒造好適米『神の穂』と三重酵母を使用し、低温でじっくり醸した特別純米酒を1度の火入れのみで新鮮な味わいを引き出しました。純米酒らしい米の旨みを感じながら、フレッシュな口あたりでさらりと飲める生貯蔵酒です。
 金魚のラベルが涼しげな夏季限定のお酒です。

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特別純米生原酒 半蔵 神の穂 (要冷蔵)

特別純米酒 半蔵 神の穂
生原酒 (要冷蔵)

1.8l720ml

季節限定 <要冷蔵>
神の穂を全量使用、自社井戸水、三重酵母の地酒

 三重の新しい酒米『神の穂』を使用した木桶仕込みのお酒を、火入れせずに生のまま瓶詰めしました。生酒ならではのふくらみを感じる飲み口と木桶仕込みの特長であるしっかりとした旨みとコクが日本酒本来の力を呼び覚ませます。

ご購入(1.8l) ご購入(720ml)

純米酒 木桶仕込み 生原酒(要冷蔵)

純米酒 木桶仕込み
生原酒 (要冷蔵)

720ml

季節限定 <要冷蔵>
昔ながらの酒造り!

 「神の穂」の特長である柔らかな味わい、生酒ならではの若々しい香りと風味が口中に広がります。後味がスッキリとして、飲み飽きしません。冷やかロックでどうぞ。

ご購入(720ml)

新商品

純米大吟醸 しまがはら「元頭」

純米大吟醸
しまがはら「元頭」

720ml

島ヶ原産の「神の穂」が生み出すキレの良い辛口
春を呼ぶ掛け声「元頭(エトー)」

 地域活性化とご購入頂いた方の幸福を祈念し、「元頭(エトー)」と命名しました。「神の穂」の酒米から生まれた 冷やで呑みやすくキレの良い辛口のお酒を是非ご賞味下さい。

ご購入(720ml)

半蔵 純米大吟醸 ハクション大魔王Ver.

半蔵 純米大吟醸
ハクション大魔王Ver.

720ml

呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーン
11/24(水)発売開始 2022 アニバーサリーボトル

 長年にわたり視聴者に元気を与え続けてきた「ハクション大魔王」。

 2022年タツノコプロ60周年、大田酒造130周年を迎えエネルギッシュでユーモアいっぱいのハクション大魔王が「半蔵」をご紹介。

 みんなで「カンパ〜イ」と楽しく元気にまいりましょう!

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G7伊勢志摩サミット5周年記念コラボレーション

さかのぼること江戸時代、忍者「服部半蔵」と醉月先祖「茂兵衛」のご縁を再び・・・

2016年5月、G7 伊勢志摩サミットが開催され、地元三重に世界から大きな注目が集まりました。その首脳たちの晩餐会にて、大田酒造の「半蔵」が乾杯酒として、そして醉月作の「萬古盛絵酒盃」が酒盃として使われ話題となりました。

「半蔵」と「醉月」のご縁はサミットに留まらず、江戸時代にもさかのぼります。奥州白河藩、桑名藩にて代々共に松平家に仕えておりました。忍者「服部半蔵」と醉月先祖「茂兵衛」のご縁を再び・・・

この度サミット開催から5年を迎えるのを機に、またこうしてご縁をいただき、「半蔵× 醉月」の新たなコラボレーションがうまれました。

G7 伊勢志摩サミットワーキングディナー乾杯酒&酒盃 Aセット

G7 伊勢志摩サミットワーキングディナー乾杯酒&酒盃

720ml

―半蔵と醉月の縁を再び―
Aセット(桐箱入)
「半蔵 純米大吟醸 磨き40」 720ml
山紫水明の静かなたたずまいの中で大切に育て上げた山田錦を40%に高精白し、少量限定醸造で手間を惜しまず醸した逸品。
「萬古盛絵高付盃」 径7.0×高7.0cm
金鶴が翔き、日本の桜を一つ一つ優しく盛上げた華やかで上品な逸品。サミットで半蔵の乾杯酒が注がれた酒盃と同じデザインの高付盃です。

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半蔵 純米吟醸&酒盃 bセット

コラボ限定 半蔵× 醉月

720ml

―半蔵と醉月の縁を再び―
Bセット(桐箱入)
「半蔵 純米吟醸」 720ml
穏やかな香りとバランスの良い味わいは、お料理をより一層美味しく引き立てます。冷やからぬる燗まで季節のお料理に合わせお楽しみ下さい。
「萬古金彩鶴文酒盃」 径5.5×高7.0cm
醉月の代名詞とも言える鶴文様の盃。手持ち、口当たりの良さ追及しました。使うほどに艶と深みが増す萬古紫泥土は経年美化もまた魅力のひとつです。

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令和2酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞酒

半蔵 大吟醸 雫酒 《令和2酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞酒》

半蔵 大吟醸 雫酒

1.8l720ml

数量限定
若手チームの熱意とチームワークで醸しだされた大吟醸

 令和元年秋より、蔵元杜氏 大田有輝を中心に初めての若手チームで酒造りに挑みました。

 今年の気温は暖冬で、さらに酒米も溶けにくく醪管理、搾るタイミング等きわめて困難でした。昨年までの吟醸造りを一から見直し全ての工程に改善を重ね今季数本仕込んだ大吟醸の最後の一本でこの味わいに到達しました。

 雫酒ならではの気品ある香りときめ細やかな酒質、大田酒造の技術の粋を集めた洗練された味わいをお楽しみください。

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話題の商品

半蔵 &

半蔵 &

純米大吟醸 半蔵 & 愛山
純米大吟醸 半蔵 & 雄町
純米吟醸 半蔵 & 吟風
純米酒 半蔵 & 八反錦

1.8l720ml

七代目の想い・・・
「人と人」、「料理と人」を繋ぐ、継ぎ目となるような酒でありたい。

「現在から次世代へ」酒造りの伝統を継いでいく人を目指す。

という想いから「&(アンド)」が生まれました。

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代表銘柄

純米大吟醸 半蔵 磨き40 【木箱入】

純米大吟醸 半蔵
磨き40 【木箱入】

1.8l720ml

G7伊勢志摩サミット2016ワーキングディナー乾杯酒に選ばれました。

 山紫水明の静かなたたずまいの中で大切に育て上げた山田錦を40%に高精白し、少量手づくりで心をこめて醸した純米大吟醸。

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定番商品

大吟醸
半蔵
雫酒

1.8l720ml

大吟醸 半蔵 雫酒

大吟醸
半蔵
伊賀山田錦

1.8l720ml300ml

大吟醸 半蔵 伊賀山田錦

純米大吟醸
半蔵
赤ラベル

1.8l720ml

純米大吟醸 半蔵 赤ラベル

純米大吟醸
半蔵
神の穂

1.8l720ml300ml

純米大吟醸 半蔵 神の穂

純米酒
木桶仕込み
半蔵

720ml

大吟醸 半蔵 伊賀山田錦

特別純米酒
半蔵
伊賀産うこん錦

1.8l720ml300ml

特別純米酒 半蔵 伊賀産うこん錦

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だし割かん

だし割かん

日本酒とお出汁
— 神酒と御食、神に捧げるペアリング —

お酒(熱燗)とお出汁を合わせて、ご賞味ください

720ml 各1本

 別々に温めてから、酒1:だし4の割合で合わせて、ご賞味ください。日本人の細胞が記憶している、上質な香味をご体験いただけることと思います。

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純米大吟醸 初空

純米大吟醸 初空

地元伊賀産山田錦100%使用

720ml

 自然豊かな伊賀の地で契約栽培した最高峰の酒造好適米「山田錦」を35%まで丹念に磨き上げ、手間と時間を惜しみなく使って醸した少量小仕込みの特別な「純米大吟醸」です。

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バラエティセット

バラエティセット

720ml

贈答におススメ!お料理をひきたてます!

  • 純米大吟醸 神の穂 720ml×1本
  • 純米吟醸 五百万石 720ml×1本
  • 特別純米酒 うこん錦 720ml×1本

蔵元おススメのセット商品です。
大切な方への贈り物にぜひ!

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