半蔵 輝 HANZO Kirari

数量限定品！
刻が奏でる　洗練かつ芳醇　至高の輝き

七代目蔵元杜氏大田　有輝が、半蔵の持てる技術とポテンシャルを引き出した極限定品。

長熟に耐えうる地元産「山田錦」は、伊賀の肥沃な土壌で育まれ1000日熟成の究極の純米大吟醸に仕上がりました。

〜味わい〜
露、蜜のある林檎、微かにシトラスの香り。とろみのある飲み口で、やや塩味を帯びた綺麗な酸が広がった後、練れた甘みがじんわりと追いかけてきます。

余韻は長く、旨みが豊かながら洗練された味わいで、繊細な印象さえ感じる至高の逸品。

〜楽しみかた〜
5°〜10°の温度帯でワイングラスでお楽しみください。

ペアリングには、シーフード、鰆や鯛の西京焼き、ちらし寿司、鴨のオレンジソースなどをおすすめします。お酒の繊細かつ芳醇な魅力を引き出してくれます。